Home Resep Resep Es Tebak Khas Minang, Bikin Segar dan Semangat Lagi – Hack.AC.ID

Resep Es Tebak Khas Minang, Bikin Segar dan Semangat Lagi – Hack.AC.ID

Juli 16, 2026 Leave a Comment

16 Juli 2026Resep TokoWahab

Kala cuaca panas ditambah haus melanda biasanya banyak orang pilih yang dingin-dingin alias es. Minum es di siang hari saat panas dan sedang haus tentunya menjadi pilihan terbaik. Dengan minum es pastinya bikin tubuh segar dan semangat lagi. Dari banyaknya pilihan minuman dingin, sebaiknya pilih es tradisional dari Sumatera Barat. Namanya adalah es tebak khas Minang yang isiannya melimpah sehingga bukan hanya bisa menghilangkan haus tapi juga bikin kenyang. Es ini sering dihidangkan untuk berbagai acara mulai dari acara keluarga hingga jadi menu takjil.

| Baca Juga: Buka Puasa Dengan Resep Jus Kurma Madu Kaya Nutrisi dan Menyegarkan

Disebut dengan kata “tebak” yang artinya adonan berasal dari campuran beras ketan dengan tepung sagu dimasak pakai kapur sirih serta air garam. Setelah jadi, adonan dicetak dan dibentuk mirip dengan cendol namun berwarna putih. Selain tebak, masih ada banyak isian lainnya seperti kolang kaling, cincau hitam, dan juga tape ketan hitam. Untuk rasanya seimbang antara manis dan gurih karena adanya campuran santan dengan susu dan sirup. Mau tahu resep es tebak asal Minang yang lengkap? langsung simak bahan-bahan dan cara bikinnya di bawah ini.

| Baca Juga: Resep Es Kopyor Jelly Simpel dan Segar Sebagai Pelepas Dahaga Saat Berbuka