Resep ayam geprek sederhana dan mudah dibuat – Hack.AC.ID

Apakah Anda suka makanan pedas? Bagi anda pecinta makanan pedas, salah satu resep yang wajib anda coba dirumah adalah resep ayam geprek yang pastinya enak, simple dan mudah dibuat.

Tidak perlu bersusah payah atau memakan waktu lama untuk membuatnya, jadi semua orang bisa mencobanya. Disajikan sebagai menu sarapan, makan siang, makan malam atau sebagai menu untuk menerima tamu atau acara khusus tentunya.

Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam geprek dan bagaimana cara membuatnya? Di sini kami berbagi informasi tentang Anda!

Resep Ayam Geprek Mudah

Pada resep ayam geprek ini kami akan mencoba menjelaskan bahan dan cara memasak ayam geprek serta bahan dan cara memasak sambal dengan tahapan yang berbeda-beda. Agar anda dapat lebih memahami tentang resep yang kami bagikan.

1. Resep ayam geprek

Pertama kita buat ayamnya dulu. Ayam yang kami buat adalah ayam panggang atau bakar yang enak dan sangat gurih.

Selain digoreng seperti kreasi ayam geprek, ayam manis berasa manis ini juga cocok disajikan tanpa dihaluskan atau dicelup sambal atau yang lainnya.

Bahan untuk ayam geprek

Untuk membuat ayam geprek, anda perlu menyiapkan bahan utama dan bahan pelapis ayamnya terlebih dahulu.

Bahan utama yang dibutuhkan:

• Dada ayam ½ kg, potong menjadi 8 bagian
• Bawang putih 5 siung
• Bubuk paprika 2 sendok teh
• Buah lemon 1 buah
• Garam 1 sendok teh
• Lada bubuk 1 sendok teh

Siapkan pelapis yang mengandung:

• Air es 250 ml
• Tepung terigu 200 gr
• Bubuk chakra – 200 g
• 1 telur
• Bawang putih 1 siung
• Tinggi 1 cm
• Soda kue ½ sdt
• Garam
• Gula
• Sup bubuk
• Minyak goreng

Cara membuat ayam geprek di rumah

Setelah semua bahan disiapkan, berikut cara membuat ayam geprek pedas dan pedas yang bisa anda coba :

• Cuci ayam terlebih dahulu dan hiasi dengan jeruk nipis. Biarkan selama lima belas menit agar bau amis pada ayam hilang.
• Rendam ayam dengan rendaman yang bagus yang terbuat dari bawang bombay cincang, garam, merica, dan paprika.
• Biarkan ayam yang sudah dicairkan beristirahat selama 1-3 jam di lemari es.
• Siapkan mangkok, campurkan tepung crispy, tepung cakra, sedikit gula pasir, garam secukupnya, bubuk saus, dan soda di dalam mangkok.
• Ambil ¼ bagian bahan kering dari adonan tepung dan pisahkan dengan wadah.
• Masukkan bahan kering ke dalam ayam yang sudah dimarinasi.
• Masukkan telur yang sudah dikocok dan air es
• Kemudian lipat ayam goreng ke dalam sisa bahan kering di dalam wadah sambil diremas dan dihaluskan hingga menjadi adonan yang kalis.
• Pastikan semua ayam disiapkan dengan cara yang sama seperti di atas sampai matang.
• Jika sudah, panaskan minyak hingga panas dan pastikan kompor dengan api kecil.
• Goreng ayam dalam wajan sampai kuning keemasan dan masak.

2. Resep soto ayam geprek

Nah kalau ayamnya sudah jadi, sekarang kamu buat sambalnya. Peralatan apa yang dibutuhkan?

Bahan sambal ayam geprek

• 12 buah paprika merah (bisa dikurangi atau ditambah sesuai selera)
• 9 cabai rawit
• Bawang putih 3 siung
• Garam ½ sendok teh saja, bisa ditambahkan garam sesuai selera
• Hanya ½ sendok gula
• Tomat 1 buah
• Minyak yang tepat

Cara membuat Sambal Ayam Geprek

• Panaskan wajan dengan sedikit minyak
• Goreng cabai merah yang sudah dihancurkan, cabai rawit, bawang putih dan tomat dalam minyak, tapi jangan sampai gosong.
• Giling bahan yang digoreng dalam lesung dan tambahkan garam dan gula
• Cobalah untuk memperbaikinya. Lebih baik bila menghaluskan sesuatu yang tidak terlalu halus.
• Gerimis sisa minyak goreng panas ke dalam saus cabai dan sajikan.

Jika Anda suka keju, Anda bisa menambahkan keju mozzarella di atas ayam geprek yang disajikan dengan saus cabai. Jadi selagi sambal masih panas dan dituang minyak, nanti keju mozzarellanya meleleh dan enak banget. Selamat mencoba tips ini!

Atau kamu sedang mencari resep ayam lainnya? Selain resep ayam geprek rumahan diatas bisa anda buat, jika anda memiliki bahan ayam bisa anda gunakan pada olahan lainnya.

Salah satunya, Anda bisa mencoba menggunakan ayam untuk dimasukkan ke dalam saus ayam minyak kedelai. Apa saja bahan dan cara membuatnya, baca: Sup Sup Ayam Spesial untuk Sarapan, Makan Siang atau Makan Malam

Baca juga: Resep Sambal Matah Ayam Goreng Spesial Pedas Manis!

Atau ingin mencoba sup ayam? Anda bisa membuat opor yang sangat enak dan unik. Melayani saat lebaran atau ada acara keluarga sudah pasti worth it. Membaca: Resep Opor Ayam Sederhana Bumbu Kuning

Itu tadi tentang resep ayam geprek sederhana dan mudah yang bisa anda coba masak sendiri di rumah. Jadikan channel utama kalian, selamat membuat bunda!