Pengertian Stomata- Struktur, Tipe, Fungsi, Mekanisme,Faktor

Definisi Stomata – Struktur, Jenis, Fungsi, Mekanisme, Faktor: Lubang atau celah pada epidermis organ tumbuhan hijau dibatasi oleh sel-sel khusus yang disebut kelopak. Sel pelindung dikelilingi oleh sel yang bentuknya sama atau berbeda dari sel epidermis lainnya dan disebut sel tetangga.

Definisi Stomata

Kata stomata (tunggal: stoma) berasal dari kata Yunani yang berarti mulut. Stomata adalah pori-pori kecil yang dimiliki semua tumbuhan darat. Stomata dapat ditemukan pada bunga dan batang, tetapi terutama terletak pada epidermis bawah daun.

Stomata dikelilingi oleh dua sel pelindung yang memiliki kloroplas, tidak seperti sel epidermis lainnya. Sel penjaga berguna dalam mengontrol pembukaan dan penutupan stomata. Pada siang hari, air masuk ke dalam sel penutup secara osmosis, menyebabkan sel penutup membesar dan membengkok sehingga stoma terbuka.

Pada malam hari, ketika tanaman tidak terhidrasi dengan baik, air meninggalkan sel penutup secara osmosis, menyebabkan sel penutup menyusut dan menjadi lurus sehingga stoma menutup.

Baca juga artikel terkait: jaringan kolenkim dan sklerenkim

Stomata (jamak: stomata) adalah lubang atau celah pada epidermis organ tumbuhan hijau yang dibatasi oleh sel-sel khusus yang disebut sel tutup. Sel pelindung dikelilingi oleh sel yang bentuknya sama atau berbeda dari sel epidermis lainnya dan disebut sel tetangga.

Sel tetangga adalah sel yang berperan penting dalam perubahan osmotik yang mengatur lebar celah dan melindungi pergerakan sel. Sel penjaga pada stomata mungkin rata dengan permukaan epidermis atau panerofor, atau stomata mungkin lebih rendah dari permukaan epidermis (kriptofor).

Stomata juga bisa lebih tinggi dari permukaan epidermis, yang sering dikatakan sebagai jenis sel pelindung yang menonjol. Sel pelindung biasanya berbentuk ginjal jika dilihat dari atas, tetapi pada keluarga rumput (Poaceae) sel pelindung memiliki bentuk yang berbeda dengan dua sel tetangga di antara setiap tutup stomata.

Struktur dan posisi stomata

Stomata terdapat pada daun tanaman. Mereka juga bisa muncul di kedua sisi atau hanya di satu sisi daun. Ketika stomata ada di kedua sisi daun disebut amhistomatik, jika hanya ada di bagian atas, disebut epistomatik, dan jika hanya ada di bagian bawah, disebut hipostomatik.

Stomata terdapat pada epidermis daun dan menutupi hampir 1-12% permukaan daun. Meskipun mereka ditemukan di epidermis, posisinya yang tepat bervariasi dari satu tanaman ke tanaman lainnya. Misalnya, di mesofil, stomata ditemukan dalam tingkat yang sama dengan epidermis. Di beberapa tumbuhan bahkan terletak di atas epidermis.

Meskipun lokasinya bervariasi, daun dikotil memiliki lebih banyak stomata di bagian atas daripada permukaan bawah, tetapi daun monokotil memiliki jumlah stomata yang sama di permukaan atas dan bawah daun. Struktur stomata terdiri dari sel-sel epidermis berbentuk ginjal dengan pembukaan pusat yang dikenal sebagai pori.

Dinding bagian dalam sel penjaga menghadap bukaan dan lebih tebal dari lapisan luar. Sel penjaga juga memiliki vakuola besar. Sel-sel yang mengelilingi sel penjaga dikenal sebagai sel aksesori atau sel aksesori.

Baca juga artikel terkait:Jaringan Tumbuhan: Pengertian, Ciri-Ciri, Jenis dan Fungsi Lengkap

Jenis stomata

Stomata dapat dikelompokkan berdasarkan susunan sel tetangganya. Stomata pada tumbuhan dikotil dapat dikelompokkan menjadi 4 jenis, yaitu:

• Tipe Anomositik/Ranuculaceae

  adalah tipe sel tetangga yang bentuk dan ukurannya mirip dengan sel epidermis di sekitarnya. Jenis ini banyak terdapat pada stomata tanaman dari famili Cucurbetaceae, Malvaceae, Caparidaceae dan Ranuculaceae.

  ---

• Tipe anisositik/Cruiferae

  yaitu, sel penjaga dikelilingi oleh tiga sel tetangga yang ukurannya tidak sama. Jenis ini dapat Anda temukan pada stomata tanaman yang termasuk dalam famili Solanaceae dan Cruciferae.

  ---

• Jenis parasit / Rubiceae

  tipe sel pelindung disertai dengan satu atau lebih sel tetangga dengan sumbu panjang sel tetangga sejajar dengan sumbu sel pelindung dan celah. Jenis ini dapat diamati pada stomata tanaman yang termasuk dalam famili Mimosaceae, Magnoliaceae, dan Rubiceae.

  ---

• Tipe diacytic

  yaitu jenis stomata yang dikelilingi oleh 2 sel tetangga. Dinding bersama dari dua sel tetangga tegak lurus terhadap sumbu panjang sel penutup dan juga terhadap celah. Jenis stomata ini dapat Anda temukan pada tumbuhan yang termasuk dalam famili Acanthaceae dan Caryophyllaceae.

  ---

Jenis Stomata Berdasarkan Asal Sel

Stomata juga dapat dikelompokkan menurut asal sel tetangga dan sel pelindungnya. Berikut ini adalah jenis-jenis stomata berdasarkan asal sel tetangga dan sel penutupnya:

Baca juga artikel terkait: Jaringan ikat: pengertian, bahan lengkap, fungsi, komponen dan jenisnya

• Mesogenyaitu, kedua sel itu berasal dari yang sama
• Perigenjika sel tetangga tidak memiliki asal yang sama dengan sel penjaga
• Mesoperigenyaitu, jika setidaknya satu sel tetangga memiliki asal yang sama dengan sel penutup.
  

  ---

Pada tumbuhan monokotil persebaran stomata tersusun membujur, sedangkan pada tumbuhan dikotil letak stomata tidak beraturan.

Fungsi stomata

Fungsi utama stomata adalah pertukaran gas seperti karbon dioksida, uap air dan oksigen. Sederhananya, tumbuhan mengambil karbondioksida dari udara dan melepaskan oksigen yang berguna bagi hewan dan manusia. Pada siang hari, karbon dioksida yang dibutuhkan untuk fotosintesis berdifusi ke dalam daun melalui stomata. Oksigen fotosintesis dan uap air dari respirasi berdifusi keluar dari daun.

Sebagai celah

Stomata sebagai celah pada tumbuhan dalam pertukaran gas dan penguapan pada tumbuhan. Oleh karena itu, stomata terletak di permukaan daun dan di bawah permukaan daun.

Khusus untuk daun terapung stomata lebih banyak terdapat pada permukaan atas daun, sedangkan pada tumbuhan darat stomata lebih banyak terletak pada bagian bawah daun. Ini berfungsi untuk mengurangi penguapan.

Tanaman Baru

Stomata tumbuhan baru dapat berfungsi jika terdapat air pada sel penutupnya. Saat sel pelindung “dimandikan” oleh air, mereka membengkok dan membuka celah di antara mereka. Kesenjangan ini kemudian disebut sebagai stomata yang memungkinkan pertukaran gas dan air. Ketika sel pelindung terkena asam absisat yang larut dalam selnya dan mengalami “kekeringan”, celah tersebut akan menutup karena sel penutup lebih dekat satu sama lain.

Baca juga artikel terkait: Jaringan Hewan: Jenis, Fungsi, Letak, Gambar dan Contohnya

Tanaman di ozon

Fungsi stomata pada tanaman berkurang jika terkena ozon berlebih karena stomata lebih sensitif terhadap penyerapan ozon. Sedangkan ozon dapat mengganggu proses respirasi yang berlangsung pada daun tumbuhan. Hal lain yang terganggu adalah kemampuan sel penjaga pada stomata tumbuhan untuk mengembalikan volume air setelah terjadi turgor.

Terbukanya stomata berkaitan dengan proses metabolisme tumbuhan yaitu transpirasi dan fotosintesis, pada pagi hari stomata akan mulai terbuka lebar dan stomata akan menutup akibat intensitas cahaya dan suhu yang tinggi, serta penguapan air yang berlebihan, yang biasanya terjadi pada siang hari terjadi.

---

Stomata dibatasi oleh adanya sel penjaga atau sel penjaga. Sel penjaga adalah serat selulosa halus di dinding sel yang tersusun dalam lingkaran. Pola susunan ini dikenal sebagai misel radial.

---

Karena serat selulosa relatif inelastis, jika sel penutup menyerap air, diameternya tidak bertambah tetapi memanjang, sehingga sel penutup melengkung ke luar dan membuka pori atau celah stomata.

---

Saat sel penjaga mengambil air melalui osmosis, mereka membengkak dan menjadi semakin bombastis. Perubahan tekanan turgor yang menyebabkan pembukaan dan penutupan stomata terutama disebabkan oleh pengambilan dan hilangnya ion kalium (K) secara reversibel oleh sel penjaga. Sel penjaga mengontrol diameter stomata dengan mengubah bentuk pelebaran dan penyempitan stomata. celah antara dua sel.

---

Saat sel penjaga mengambil air melalui osmosis, mereka membengkak dan menjadi semakin bombastis. Perubahan tekanan turgor yang menyebabkan pembukaan dan penutupan stomata terutama disebabkan oleh pengambilan dan pelepasan ion kalium (K) secara reversibel oleh sel penutup.

---

• Mekanisme pembukaan stomata

Selain itu, stomata akan terbuka saat H dipompa⁺-ATPase menghilangkan H+ dari sel penjaga. Dalam sel penjaga, aktivitas H⁺-ATPase diatur secara positif oleh cahaya dan auksin sementara Ca2⁺ dan ABA sebagai regulator negatif. H biaya⁺ hiperpolarisasi membran plasma dan menyebabkan penyerapan K⁺ melalui saluran kalium. penyerapan K⁺ oleh saluran kalium menyebabkan pengasaman apoplas dan menyebabkan sel penjaga kehilangan H⁺.

---

Senyawa anionik, yaitu malat yang dipecah dari pati, mengangkut NO3^–sedangkan ion Cl^– berfungsi sebagai gula sintetik. Ion dan air diangkut ke sel penjaga melalui aquaporin dan menyebabkan turgor, yang membuka stomata.

---

Ketika stomata tertutup, penghambatan H⁺-ATPase dan aktivasi saluran anion menyebabkan depolarisasi membran. Saluran tahan anion saluran cepat (R-jenis) Dan saluran lambat (S-jenis) memfasilitasi ekskresi malat^2-kl^– dan NO3^–. Pada saat yang sama, K dilepaskan⁺ dan mengaktifkan depolarisasi membran. Pengurangan malalat^2- dalam sel penjaga juga dipengaruhi oleh konversi glukoneogenik malat menjadi pati.

---

Pada stomata yang tertutup juga terjadi peningkatan konsentrasi Ca²⁺ dan menyebabkan pelepasan Ca²⁺ oleh saluran dalam membran plasma dan tonoplas. Kehilangan zat terlarut dalam sel penjaga menyebabkan tekanan turgor menurun dan stomata menutup.

---

Baca juga artikel terkait:Kultur jaringan: pengertian, contoh, teknik, tahapan proses dan manfaat

---

Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Mekanisme Pembukaan dan Penutupan Stomata

Ada beberapa faktor yang mempengaruhi mekanisme pembukaan dan penutupan stomata. Membuka dan menutupnya stomata dipengaruhi oleh beberapa faktor, yaitu faktor internal dan eksternal.

Faktor internal yaitu jam biologis stomata yang akan terbuka pada pagi hari karena menyerap ion, sedangkan pada malam hari terjadi pelepasan ion yang menyebabkan stomata menutup sedangkan faktor eksternal karena intensitas cahaya matahari, suhu, konsentrasi CO2₂ dan asam absisat (ABA).

Sinar matahari akan merangsang sel pelindung untuk menyerap ion K⁺ dan air agar stomata terbuka di pagi hari. Stomata akan menutup jika intensitas cahaya dan suhu serta penguapan air terjadi secara berlebihan.

Sinar matahari merangsang sel penjaga untuk menyerap ion K⁺ dan air agar stomata terbuka di pagi hari. Suhu dapat mempengaruhi hal tersebut, karena pada pagi hari suhu lingkungan masih seimbang dengan suhu tubuh tanaman.

Sedangkan suhu mulai naik pada siang hari sedangkan suhu tumbuhan masih rendah, maka tumbuhan harus mengurangi penguapannya (transpirasi), sehingga pori-pori stomata perlahan-lahan mulai menyempit.

Sedangkan efek konsentrasi CO₂ Kadar yang rendah di daun juga menyebabkan stomata terbuka, di bawah pengaruh hormon, saat daun tanaman mengalami kekurangan air, ABA meningkat di jaringan. Jika daun mengering secara normal, ABA berangsur-angsur meningkat sebelum stomata akhirnya menutup. Penutupan ini diduga karena responnya terhadap kerawanan air melalui peran ABA.

Baca juga artikel terkait: Memahami jaringan pada hewan dan tumbuhan (termasuk manusia) secara biologi