Harum Banget! Resep Kue Cucur Pandan Biar Berserat Sempurna dan Empuk – Hack.AC.ID

18 Mei 2026Resep TokoWahab

Kue cucur menjadi salah satu kue tradisional yang masih dijajakan di pasar-pasar. Kue satu ini identik berwarna coklat dengan rasa yang manis karena penggunaan gula merah. Namun dengan banyaknya kreasi terbaru kue tradisional sekarang ini, kue cucur bisa diubah warnanya menjadi hijau. Caranya cukup mudah dan simpel, kamu bisa mengganti gula merah dengan gula pasir dan menambahkan air perasan daun pandan suji. Kalo mau yang lebih praktis, kamu bisa coba pakai pasta pandan yang bisa jadi pewarna makanan sekaligus pewangi kue cucur.

| Baca Juga: Resep Kue Banjar dan Ukel, Rekomendasi Oleh-Oleh Favorit Asal Kotagede

Kalau kamu lebih memilih menggunakan air perasan daun pandan suji biar rasa dan aromanya terasa alami, maka bisa pakai perbandingan 10:1. Jika daun suji yang digunakan sebanyak 20 lembar maka bisa sediakan 2 lembar daun pandan. Sedangkan jika kamu ingin pakai pasta pandan cukup setengah sendok teh saja. Kamu juga harus tahu cara menggoreng kue cucur yang benar biar hasilnya berserat. Mau tahu gimana cara gorengnya dan juga bahan-bahannya? di bawah ini sudah disediakan resep kue cucur pandan buat kamu bikin sendiri.

| Baca Juga: Banyak Manfaatnya! Resep Air Pandan Suji Untuk Bikin Aneka Kue di Rumah