Jangan dikira ini sama dengan roti mentega biasa… 😁
Kue mentega ini populer di Malaysia. Beberapa menyebutnya kue mentega klasik.
Gunakan hanya 4 butir telur tetapi bisa bagus. Empuk, empuk, saat digigit terasa empuk di lidah. Namun, itu sangat bagus. Ini resepnya:
Persyaratan:
- 160 gram lemak
- 160 g gula bubuk
- 4 telur besar
- 180 bubuk protein sedang
- 8 gram baking powder
- 20 g yogurt
- 10 gram susu air krim utuh
- 30 g santan segera
- 1,5 sdm
Loyang 20 cm.
Suhu 120 – 125 derajat
Waktu memasak 60 menit / perubahan
Cara membuatnya:
- Campur yogurt dengan susu cair, tutupi loyang dengan kertas roti dan olesi dengan mentega. Campur dan ayak tepung + baking powder.
- Siapkan Ecohome Platinum Mixer, kocok butter hingga mengembang & light kurang lebih 10 menit Tambahkan gula halus, kocok lagi 3-5 menit
- Memanaskan lebih dulu oven ke 120-125 derajat.
- Tambahkan 1/1 butir telur, kocok selama 15 menit hingga adonan halus dan tercampur rata. Kemudian masukkan terigu, kocok rata, disusul yogurt + susu & santan, kocok rata. Terakhir masukkan pasta pandan, aduk rata.
- Tuang ke dalam loyang, tekan 3x, panggang dalam oven selama 60 menit, keluarkan, biarkan agak dingin, keluarkan dari loyang.
Kue mentega pandan siap dihidangkan, selamat mencoba~
sumber
Kumpulan Resep Makanan Terlengkap
Resep Masakan
masak apa hari ini
masak apa hari ini yang sederhana dan murah
masak apa hari ini yang simple
masak apa ya hari ini
masak sayur apa hari ini yang sederhana dan murah
masak sayur apa hari ini
masak apa hari ini bingung
masak apa hari ini royco
hari ini masak apa
masak apa hari ini dapur umami
masak apa kita hari ini
masak apa hari ini sederhana
masak apa ya hari ini yg murah meriah
masak apa hari ini untuk buka puasa
masak apa hari ini yang enak
mau masak apa hari ini
hari ini masak apa ya
masak apa hari ini?
masak apa untuk buka puasa hari ini
enaknya masak apa hari ini
google masak apa hari ini
masak apa hari ini untuk anak
ok google masak apa hari ini
menu masak apa hari ini
masak apa ya hari ini bingung
masak apa hari ini yang sederhana dan murah dan enak
enaknya masak apa ya hari ini
masak apa hari ini buat buka puasa
masak apa hari ini ya
masak apa hari ini yang berkuah
bingung masak apa hari ini
masak apa hari ini untuk anak dan suami
hari ini masak apa ya untuk buka puasa
bingung mau masak apa hari ini
masak apa hari ini google
masak lauk apa hari ini
hari ini enaknya masak apa ya
masak apa hari ini untuk berbuka puasa
masak ayam apa hari ini
sederhana masak apa hari ini
hari ini enaknya masak apa google
masak apa buka puasa hari ini
hari ini enaknya masak apa
masak apa hari ini sayur
google hari ini masak apa
hari ini masak sayur apa ya
masak apa hari ini facebook
resep masak apa hari ini
royco masak apa hari ini facebook
masak apa hari ini ala royco
