Jelaskan pengertian dari bahan pangan nabati !
Jawaban
Bahan pangan nabati adalah bahan makanan yang berasal dari tanaman, yaitu bisa berasal dari buah, daun, biji hingga akarnya. Tumbuhan merupakan organisme autotrof dimana dapat membuat makanan sendiri dengan mengubah bahan anorganik menjadi organik. Bahan organik dalam tumbuhan inilah yang dimanfaatkan sebagai sumber makanan nabati oleh manusia dan hewan. Bahan pangan nabati dapat menjadi sumber karbohidrat, protein, lemak, dan vitamin bagi tubuh. Contoh bahan pangan nabati adalah serelia yang berasal dari gandum, jagung, padi menghasilkan beras. Selain itu kacang-kacangan seperti kacang tanah, kacang kedelai dan kacang hijau. Sayuran dapat berupa bayam, kangkung, kubis, tomat dan lain sebagainya.
Jadi, bahan pangan nabati adalah bahan makanan yang berasal dari tumbuhan atau bahan makanan yang berbahan dasar dari tumbuhan.
