Apa yang Dimaksud Bioteknologi : Pengertian, Ciri, Tujuan

Definisi Bio Teknologi

Bioteknologi adalah ilmu yang mempelajari organisme atau bagian tubuh organisme dalam teknologi untuk menghasilkan sesuatu yang bermanfaat. Pemanfaatan organisme atau komponen subselulernya dilakukan secara terarah dan terkendali dengan melibatkan kegiatan multidisiplin dan terpadu dalam bidang mikrobiologi, biokimia, biologi sel, fisiologi, genetika molekuler, dan teknik kimia.

Bagian dari keberhasilan bioteknologi yang menarik perhatian publik adalah rekayasa genetika. Rekayasa genetika adalah bagian dari bioteknologi modern yang ditemukan pada tahun 1953 oleh Watson dan Crick.

Karakteristik Bioteknologi

• Terdapat mikroorganisme dengan sifat tertentu dan dapat menghasilkan enzim yang berperan sebagai biokatalis.
• Ada periode atau mekanisme tertentu untuk memanfaatkan mikroorganisme secara teknologi (sebagai gen).
• Perolehan produk yang mempunyai nilai dan berguna khususnya bagi kepentingan manusia, baik berupa makanan, obat-obatan, reproduksi, pemecahan masalah sampah, dan lain-lain.
  

  ---

Tujuan bioteknologi

• Temukan sifat khusus, modifikasi, kontrol hasil genetik, biokimia dan proses berbagai organisme, baik yang hidup di darat maupun laut untuk aplikasi bioteknologi.
• Gunakan alat bioteknologi modern dalam masalah pertanian, lingkungan, pabrik untuk membantu pengembangan produk baru, peningkatan produk, proses, dan metode pengujian.
• Boost, penambahan fasilitas, storage (gudang) dan database.
  

  ---

Jenis bioteknologi

Bioteknologi Tradisional adalah Bioteknologi yang sederhana dengan memanfaatkan mikroba alam yang mungkin tanpa dasar ilmiah.

Bioteknologi Modern adalah bioteknologi organisme dengan hasil rekayasa genetika melalui perlakuan yang mengubah jalur yang menentukan kemampuan hidup, dengan mengubah urutan gen yang menentukan ciri khas suatu organisme sehingga berlangsung secara efisien dan efektif.

Pengembangan Bioteknologi

Bioteknologi telah dikenal manusia sejak ribuan tahun yang lalu. Periode bioteknologi tradisional (sebelum abad ke-15 M) Pada periode ini terdapat teknologi pembuatan bir dan anggur menggunakan ragi (6000 SM), pengembangan roti dengan ragi (4000 SM) dan penggunaan alga sebagai ‘sumber makanan oleh suku Aztec (1500 SM).

Sedangkan bioteknologi modern dikenal pada abad XXI, yang sering disebut dengan abad bioteknologi dan biomolekuler, yang diharapkan dapat memecahkan berbagai masalah yang berkaitan dengan kesejahteraan manusia. Perkembangan ilmiah selanjutnya memperkenalkan manusia pada kromosom. Sudah di tahun 1880-an, Wilhelm Roux mengusulkan bahwa kromosom adalah pembawa keturunan.

Pakar lain, Mendel, mempelajari perilaku kromosom sebagai pembawa materi herediter ini. Menurut Mendel, organisme membawa dua unit hereditas untuk setiap sifat yang dapat diwariskan. Selanjutnya, teori Mendel juga konsisten dengan fakta bahwa hanya setengah dari kromosom yang ditransmisikan oleh sel germinal. Pada tahun 1860-an, Fredrich Miescher berhasil mengisolasi materi dari inti sel ini, setelah diidentifikasi diketahui mengandung protein dan asam nukleat.

Jenis bioteknologi

Bioteknologi dibagi menjadi dua jenis, yaitu:

• 
  

  Bioteknologi lama atau konvensional

Bioteknologi konvensional adalah bioteknologi yang mengandalkan jasa mikroba untuk menghasilkan produk baru yang memenuhi kebutuhan manusia melalui proses fermentasi.

Bioteknologi modern adalah penerapan bioteknologi berdasarkan prinsip-prinsip ilmiah.

Dampak positif dan negatif bioteknologi

Dampak positif (manfaat):

• Bioteknologi berperan penting dalam bidang pangan yaitu dengan cara memproduksi pangan dengan bantuan mikroba (tempe, roti, keju, yogurt, kecap, dll), vitamin dan enzim.
• Peran yang sangat penting dalam bidang kesehatan. Misalnya orang yang menderita diabetes mellitus membutuhkan suplai insulin dari luar tubuh. Menggunakan teknik DNA rekombinan, insulin dapat dipanen dari bakteri.
• Digunakan untuk perbaikan lingkungan, misalnya dalam hal mengurangi pencemaran dengan teknik pengolahan limbah dan dengan memanipulasi mikroorganisme.
• Bioteknologi adalah pemanfaatan berbagai prinsip ilmiah dan rekayasa organisme biologis, sistem atau proses untuk menghasilkan atau meningkatkan potensi organisme serta menghasilkan produk dan jasa untuk kepentingan kehidupan manusia.

Dampak negatif:

• Dampak buruk terhadap keanekaragaman hayati adalah karena potensi aliran gen terjadi pada tanaman yang berkerabat dekat.
• Di bidang kesehatan manusia, ada kemungkinan produk gen asing menyebabkan reaksi alergi.
• Persaingan internasional dalam perdagangan dan pemasaran produk bioteknologi.

Kegagalan bioteknologi

Manfaat Bioteknologi

• Bioteknologi memiliki manfaat dengan mengurangi pencemaran lingkungan. Melalui penerapan proses daur ulang, bakteri atau mikroorganisme lainnya.
• Bioteknologi memiliki sifat atau keunggulan yang dapat berfungsi dalam pengobatan penyakit yang disebabkan oleh bakteri.
• Bioteknologi juga dapat menghasilkan obat-obatan yang dikenal lebih murah dengan hasil paten.
• Bioteknologi dapat meningkatkan produksi pertanian, perkebunan, perikanan, karena dapat mengurangi resiko gagal panen yang sebelumnya dapat terjadi sewaktu-waktu sebelum penggunaan bioteknologi.
  

  ---

• 
  

  Di bidang pangan dan pertanian

• Berperan penting dalam komposisi berbagai varietas unggul baru. Misalnya varietas unggul tahan hama, varietas unggul tahan cekaman kekeringan dan lain-lain, serta varietas unggul tahan penyakit.
• Bioteknologi berguna untuk menghasilkan benih dengan kapasitas besar dalam waktu singkat.
• Untuk mengatasi masalah keterbatasan lahan misalnya dengan membuat varietas genjah sehingga satu lahan dapat panen beberapa kali dalam 1 tahun.
• Pengendalian hama dan penyakit tanaman.
• Menciptakan teknologi rekayasa baru yang akan terus berkembang dalam upaya meningkatkan dan meningkatkan produksi tanaman dari waktu ke waktu.
  

  ---

• Bioteknologi berhasil menemukan Antibiotik Penisilin.
• Bioteknologi telah berhasil menemukan beberapa vaksin.
• Bioteknologi berhasil menemukan hormon insulin.
• Bioteknologi telah berhasil menemukan cara untuk teknologi transfer gen, transplantasi organ dan lain-lain.

Aplikasi bioteknologi

Bioteknologi dapat dibedakan menjadi dua, yaitu bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern. Berikut ini akan dijelaskan beberapa perbedaan antara bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern.

• 
  

  Bioteknologi Konvensional

Dalam bioteknologi konvensional, mikroorganisme seperti bakteri dan jamur biasanya digunakan untuk menghasilkan alkohol, asam asetat, gula atau bahan makanan lain seperti kecap, tahu dan tempe.

Kita telah mengetahui bahwa bioteknologi terbagi menjadi bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern. Dan saat ini, bioteknologi modern semakin berkembang melalui penggunaan prinsip-prinsip ilmiah. Prinsip-prinsip tersebut meliputi pemahaman tentang proses, peralatan yang digunakan, permesinan, pengemasan dan pemasaran. Untuk meningkatkan nilai tambah suatu bahan, bioteknologi modern memanfaatkan mikroorganisme.

Manfaat Bioteknologi

Bioteknologi memegang janji besar di bidang kedokteran, pengelolaan lingkungan, produksi pangan dan pertanian.

Dalam dunia kedokteran, banyak obat yang tercipta dari produk bioteknologi. Sekarang obat ini tersedia untuk mengobati penyakit. Misalnya, insulin kini tersedia untuk mengobati diabetes dan hormon pertumbuhan digunakan untuk mengobati gangguan pertumbuhan dan mempercepat penyembuhan luka.

Bioteknologi saat ini membuka peluang baru dalam perlindungan dan pengelolaan lingkungan. Misalnya, bakteri hasil rekayasa genetika dapat digunakan untuk mengubah sampah organik menjadi produk yang berguna atau untuk membersihkan tumpahan minyak.

Bioteknologi juga berperan dalam produksi pangan. Dimana bioteknologi memainkan perang penting dengan menyediakan bahan makanan, vitamin dan enzim untuk mengolah makanan yang lebih banyak dan berkualitas.

Kini di era globalisasi ini, para ilmuwan mampu meningkatkan kualitas buah dan sayuran, memperpanjang umur simpan makanan sehingga bisa disimpan lebih lama. Kedepannya diharapkan ahli bioteknologi mampu menghasilkan tanaman yang tahan terhadap kondisi iklim yang merugikan. Seperti kondisi iklim yang kering, panas atau dingin, sehingga petani bisa mendapatkan keuntungan dari tanahnya.

• 
  

  Dampak penggunaan bioteknologi

Bioteknologi adalah kemajuan ilmiah di bidang biologi. Dengan bioteknologi diharapkan permasalahan di bidang pangan, kesehatan dan pencemaran lingkungan dapat diatasi melalui kemajuan di bidang biologi.

Jadi artikel dari worlddikbud.co.id lebih Yang dimaksud dengan Bioteknologi : Pengertian, Sifat, Tujuan, Jenis, Perkembangan, Jenis, Positif, Negatif, Kegagalan, Kelebihan, Aplikasi, semoga bisa bermanfaat bagi yang membacanya