18 Mei 2026Resep TokoWahab
Kue cucur menjadi salah satu kue tradisional yang masih dijajakan di pasar-pasar. Kue satu ini identik berwarna coklat dengan rasa yang manis karena penggunaan gula merah. Namun dengan banyaknya kreasi terbaru kue tradisional sekarang ini, kue cucur bisa diubah warnanya menjadi hijau. Caranya cukup mudah dan simpel, kamu bisa mengganti gula merah dengan gula pasir dan menambahkan air perasan daun pandan suji. Kalo mau yang lebih praktis, kamu bisa coba pakai pasta pandan yang bisa jadi pewarna makanan sekaligus pewangi kue cucur.
| Baca Juga: Resep Kue Banjar dan Ukel, Rekomendasi Oleh-Oleh Favorit Asal Kotagede
Kalau kamu lebih memilih menggunakan air perasan daun pandan suji biar rasa dan aromanya terasa alami, maka bisa pakai perbandingan 10:1. Jika daun suji yang digunakan sebanyak 20 lembar maka bisa sediakan 2 lembar daun pandan. Sedangkan jika kamu ingin pakai pasta pandan cukup setengah sendok teh saja. Kamu juga harus tahu cara menggoreng kue cucur yang benar biar hasilnya berserat. Mau tahu gimana cara gorengnya dan juga bahan-bahannya? di bawah ini sudah disediakan resep kue cucur pandan buat kamu bikin sendiri.
| Baca Juga: Banyak Manfaatnya! Resep Air Pandan Suji Untuk Bikin Aneka Kue di Rumah

18 Mei 2026 Resep TokoWahab
- Serves: 12 Buah
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 75 Menit
Instruksi
- Masak air daun suji bersama dengan gula pasir dan juga daun pandan hingga mendidih serta gula larut. Saring dan sisihkan sementara waktu sampai menjadi hangat.
- Sambil menunggu air daun suji hangat, campurkan tepung beras dengan garam dan tepung terigu pada wadah. Tuang larutan daun suji sedikit demi sedikit sambil menguleni adonan.
- Saat adonan sudah mulai kental, aduk-aduk adonan dengan cara keplak-keplok selama setengah jam sambil dituang sisa larutan daun suji hingga habis. Biarkan adonan dengan waktu 40 menit.
- Panaskan wajan berbentuk cekung kecil dan tuangkan 4 sendok makan minyak sayur. Tuang adonan cucur dan siram-siram pakai minyak panas hingga teksturnya langsung mengembang dan berserat.
- Tusuk bagian tengah pakai tusuk sate sambil terus diputar-putar sampai adonan mentah di bagian dalam bisa keluar. Siram-siram lagi pakai minyak panas dan balik adonan sebentar saja lalu tiriskan.
- Kue cucur pandan berserat sempurna serta empuk sudah matang.
Kumpulan Resep Makanan Terlengkap
Resep Masakan
masak apa hari ini
masak apa hari ini yang sederhana dan murah
masak apa hari ini yang simple
masak apa ya hari ini
masak sayur apa hari ini yang sederhana dan murah
masak sayur apa hari ini
masak apa hari ini bingung
masak apa hari ini royco
hari ini masak apa
masak apa hari ini dapur umami
masak apa kita hari ini
masak apa hari ini sederhana
masak apa ya hari ini yg murah meriah
masak apa hari ini untuk buka puasa
masak apa hari ini yang enak
mau masak apa hari ini
hari ini masak apa ya
masak apa hari ini?
masak apa untuk buka puasa hari ini
enaknya masak apa hari ini
google masak apa hari ini
masak apa hari ini untuk anak
ok google masak apa hari ini
menu masak apa hari ini
masak apa ya hari ini bingung
masak apa hari ini yang sederhana dan murah dan enak
enaknya masak apa ya hari ini
masak apa hari ini buat buka puasa
masak apa hari ini ya
masak apa hari ini yang berkuah
bingung masak apa hari ini
masak apa hari ini untuk anak dan suami
hari ini masak apa ya untuk buka puasa
bingung mau masak apa hari ini
masak apa hari ini google
masak lauk apa hari ini
hari ini enaknya masak apa ya
masak apa hari ini untuk berbuka puasa
masak ayam apa hari ini
sederhana masak apa hari ini
hari ini enaknya masak apa google
masak apa buka puasa hari ini
hari ini enaknya masak apa
masak apa hari ini sayur
google hari ini masak apa
hari ini masak sayur apa ya
masak apa hari ini facebook
resep masak apa hari ini
royco masak apa hari ini facebook
masak apa hari ini ala royco