13 Mei 2026Resep TokoWahab
Selain bakpao, ternyata ada juga yang namanya baozi. Keduanya merupakan hidangan yang sama secara bentuk dan juga bahan-bahannya. Letak perbedaan keduanya hanya pada namanya saja yang dipengaruhi oleh dialek dan bahasa. Bakpao merupakan pelafalan dialek Hokkien yang populer di Indonesia dan negara Asia Tenggara lainnya. Bak memiliki arti daging sedangkan pao adalah bungkusan. Sedangkan baozi merupakan istilah secara umum dari bahasa Mandarin yang memiliki arti roti kukus isi dengan tekstur yang empuk.
| Baca Juga: Cara Membuat Resep Bakpao Telo Alias Ubi Ungu Empuk dan Mengembang Sempurna
Jadi mulai sekarang tidak perlu bingung lagi karena bakpao dan baozi merupakan makanan yang sama. Tapi justru berbeda dengan mantau karena mantau tidak terdapat isian di dalamnya. Apalagi sekarang baozi menawarkan isian yang bervariasi mulai dari isi daging, kacang, selai buah, dan yang lainnya. Untuk membedakan varian rasa antara bakpao yang satu dengan yang lainnya, biasanya diberikan titik berwarna di atas baozi. Pastikan juga kamu membuat baozi yang seimbang antara isi dan kulitnya seperti resep baozi isi daging berikut ini.
| Baca Juga: Resep Bakpao Pandan Empuk Cantik Berwarna Hijau Dengan Aroma Menggoda

13 Mei 2026 Resep TokoWahab
- Serves: 6 Buah
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 90 Menit
Bahan-Bahan
Bahan Adonan
- 1/2 kilogram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok makan Gula Pasir
- 250 mililiter Air Hangat
- 1 sendok teh Baking Powder
- 1 sendok teh Ragi Instant
- 1/2 sendok teh Garam
- 2 sendok makan Minyak Sayur
Bahan Isian Daging
- 200 gram Daging Sapi (dicincang sampai halus)
- 2 siung Bawang Putih (dicincang sampai halus)
- 1 sendok makan Kecap manis
- 1/2 sendok teh Merica Bubuk
- 1 sendok teh Tepung Maizena
- 1 batang Daun Bawang (dicincang sampai halus)
- 2 sendok makan Kecap Asin
- 1 sendok teh Minyak Wijen
- 1 sendok teh Gula Pasir
- 1 sendok makan Minyak Sayur
Instruksi
- Siapkan wadah ukuran besar untuk buat adonan baozi. Masukkan tepung terigu, gula pasir, garam, beserta ragi instan lalu aduk-aduk sampai semuanya tercampur.
- Tuangkan air hangat dengan bertahap sambil terus diaduk dan adonan sudah bisa dibentuk. Lanjut tuang minyak sayur dan uleni kembali pakai tangan 10 menit sampai kalis.
- Tutup adonan tersebut pakai kain bersih, diamkan satu jam sampai adonan mengembang hingga dua kali lipat.
- Sambil menunggu adonan mengembang, masak bahan isian di wajan. Tuangkan minyak sayur pakai api kecil lalu tunggu sampai minyak panas.
- Jika sudah panas, masukkan bawang putih lalu tumis sampai aromanya harum. Masukkan daging cincang dan aduk-aduk terus hingga warnanya berubah.
- Lanjut masukkan daun bawang, kecap manis, merica bubuk, kecap asin, gula pasir, hingga minyak wijen. Aduk terus sampai bubum tercampur sempurna.
- Tambahkan larutan maizena kemudian masak sampai mengental, angkat dan sisihkan.
- Setelah menunggu satu jam, ambil adonan yang sudah mengembang. Kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian dan bentuk jadi bola kecil.
- Pipihkan adonan bola kecil memakai rolling pin hingga tipis. Tambahkan isian daging matang di tengah adonan kemudian rapikan pinggirannya dan bentuk sampai tertutup rapat.
- Letakkan adonan pada potongan kertas roti lalu panaskan kukusan. Setelah kukusan panas, kukus adonan 15 sampai 20 menit pakai api sedang sampai matang serta mengembang.
- Baozi isi daging melimpah lezat dan gurih sudah jadi.
Kumpulan Resep Makanan Terlengkap
Resep Masakan
masak apa hari ini
masak apa hari ini yang sederhana dan murah
masak apa hari ini yang simple
masak apa ya hari ini
masak sayur apa hari ini yang sederhana dan murah
masak sayur apa hari ini
masak apa hari ini bingung
masak apa hari ini royco
hari ini masak apa
masak apa hari ini dapur umami
masak apa kita hari ini
masak apa hari ini sederhana
masak apa ya hari ini yg murah meriah
masak apa hari ini untuk buka puasa
masak apa hari ini yang enak
mau masak apa hari ini
hari ini masak apa ya
masak apa hari ini?
masak apa untuk buka puasa hari ini
enaknya masak apa hari ini
google masak apa hari ini
masak apa hari ini untuk anak
ok google masak apa hari ini
menu masak apa hari ini
masak apa ya hari ini bingung
masak apa hari ini yang sederhana dan murah dan enak
enaknya masak apa ya hari ini
masak apa hari ini buat buka puasa
masak apa hari ini ya
masak apa hari ini yang berkuah
bingung masak apa hari ini
masak apa hari ini untuk anak dan suami
hari ini masak apa ya untuk buka puasa
bingung mau masak apa hari ini
masak apa hari ini google
masak lauk apa hari ini
hari ini enaknya masak apa ya
masak apa hari ini untuk berbuka puasa
masak ayam apa hari ini
sederhana masak apa hari ini
hari ini enaknya masak apa google
masak apa buka puasa hari ini
hari ini enaknya masak apa
masak apa hari ini sayur
google hari ini masak apa
hari ini masak sayur apa ya
masak apa hari ini facebook
resep masak apa hari ini
royco masak apa hari ini facebook
masak apa hari ini ala royco