Membangun Keramba Jaring Apung yang Berkelanjutan sebagai Upaya Kemajuan Industri Akuakultur di Indonesia – Radar Bandung – Hack.AC.ID

Hack.AC.ID- Sekolah Ilmu dan Teknologi Hayati Institut Teknologi Bandung (SITH ITB) melaksanakan program yang bertajuk “Pelatihan Budidaya Keramba Jaring Apung (KJA) yang Efektif dan Berkelanjutan” sebagai bagian kegiatan pengabdian masyarakat Citarum Harum. Pelatihan yang diadakan di Desa Jangari, Kabupaten Cianjur pada Rabu (20/11/2024) tersebut dihadiri 25 orang pembudidaya KJA ikan nila dan ikan mas Waduk Cirata. Program ini juga didukung oleh pihak UPTD Pengembangan Perikanan Perairan Umum (P3U) Cianjur, Dinas Peternakan Kesehatan Hewan dan Perikanan Kabupaten Cianjur.

Industri akuakultur di Indonesia telah mengalami perkembangan yang pesat dalam satu dekade terakhir. Indonesia kini menempati posisi tiga besar sebagai eksportir produk perikanan dunia. Selain itu, permintaan ikan konsumsi domestik juga terus meningkat, yang mendorong pertumbuhan sektor ini. Di antara berbagai komoditas perikanan, ikan nila dan ikan mas menjadi komoditas favorit masyarakat untuk dikonsumsi.

Waduk Cirata, sebagai salah satu sentra produksi perikanan di Indonesia, menggerakan budidaya perikanan melalui metode budidaya keramba jaring apung (KJA) untuk mendukung kebutuhan pasar. Dengan tercatatnya sekitar 7.000 unit KJA yang aktif, Waduk Cirata mampu menghasilkan hingga 400 ribu ton ikan per tahun, yang sebagian besar didistribusikan untuk memenuhi permintaan konsumsi di Jawa Barat. Oleh karena itu, peran KJA sangat penting dalam mendukung ketahanan pangan lokal dan menjadi salah satu peluang strategis dalam penguatan program swasembada pangan.

Meskipun memiliki potensi yang besar, budidaya perikanan dengan teknik keramba jaring apung (KJA) di Waduk Cirata menghadapi berbagai tantangan yang signifikan. Salah satu masalah utama adalah penurunan kualitas air yang disebabkan oleh penerapan manajemen budidaya konvensional yang kurang efektif. Sistem budidaya yang masih bergantung pada metode tradisional ini berkontribusi pada tingginya akumulasi limbah organik, seperti sisa pakan dan kotoran ikan, yang mengendap di dasar waduk. Akumulasi limbah ini menyebabkan penurunan kualitas air secara bertahap, yang pada gilirannya menghambat pertumbuhan ikan. Selain itu, kondisi ini memicu fenomena alam upwelling, yaitu pergerakan air yang membawa materi-materi dari dasar perairan ke permukaan, yang dapat mengganggu keseimbangan ekosistem perairan. Fenomena tersebut berpotensi meningkatkan angka kematian ikan dan memperburuk penyebaran penyakit yang semakin memperburuk kondisi budidaya perikanan di Waduk Cirata.

Tim riset akuakultur dari SITH ITB yang dipimpin oleh Prof. Gede Suantika menyadari hal tersebut dan kajian tentang status keberlanjutan budidaya perikanan dengan teknik KJA di Waduk Cirata. Hasil kajian mendorong untuk melakukan pelatihan sebagai upaya edukasi ke masyarakat, terutama pembudidaya ikan di Waduk Cirata, sehingga budidaya dapat dilakukan dalam jangka waktu yang lama dengan menjaga kualitas lingkungan tetap dalam keadaan baik.

“Pada dasarnya pelatihan ini bertujuan untuk memberikan wawasan kepada para pembudidaya bagaimana cara melakukan kegiatan budidaya berkelanjutan yang artinya secara ekonomi tetap memberikan keuntungan dan lingkungan tetap terjaga dengan baik” tutur Prof. Gede Suantika menjelaskan tujuan pelatihan ini diadakan.

Menurut Yon Helmi Putra, S.Pi selaku ketua UPTD P3U Cianjur, pelatihan ini bagus dan penting dilakukan untuk menambah wawasan pembudidaya KJA di Waduk Cirata. Di sela-sela acara, Yon Helmi di wawancara tentang tanggapan mengenai acara pelatihan yang diadakan oleh SITH ITB, UPTD P3U sebagai bagian dari Dinas Dinas Peternakan Kesehatan Hewan dan Perikanan Kabupaten Cianjur menyambut baik acara pelatihan tersebut.

“Kami sebagai instansi sangat antusias dengan adanya acara ini, harapan nya acara ini dapat terus dilakukan secara berkesinambungan” ungkap nya menambahkan.

Para pembudidaya juga sangat antusias untuk mendengarkan serta mengikuti pelatihan budidaya. Mereka menyambut baik pelaksanaan acara ini, serta berharap pelatihan dapat terus dilakukan untuk menciptakan pembudidaya KJA yang maju dan unggul. Sehingga, di masa depan perekonomian di sektor perikanan terus berjalan dan memberikan hasil yang positif juga untuk para pembudidaya.

Budidaya perikanan dengan teknik KJA sudah menjadi bagian dalam sosial dan perekonomian bagi masyarakat, terutama untuk warga di sekitar Waduk Cirata. Menjaga keberlangsungan lingkungan dan sumber mata pencaharian akan berdampak positif, terutama dalam menjaga pasok kebutuhan ikan di Jawa Barat. Melalui peningkatan penyuluhan dari ahli perikanan, diharapkan masalah terkait penurunan kualitas air maupun serangan penyakit dapat teratasi. Tim pengabdian masyarakat SITH, ITB juga akan menyediakan data analisis keberlanjutan untuk memberikan perbaikan untuk budidaya KJA berkelanjutan bagi para pemangku kepentingan.

Penulis : I Gede Santana Wiratmaja, Resmilia Anugrah